クラフトビール
新年あけましておめでとうございます
2022年1月1日
2022年寅年にぴったりなコップを手作りしてみました。取扱商品の一つの「バイオPETコップ」にシールを貼っただけですが思った以上に迫力あるものができて新年から大満足です♪完全に自己満足ですが、商品化しようかな〜？！本年も […]
・モルト（麦芽）について
2021年12月30日
ビールの主な原料は麦芽、ホップ、水ですが、今回は麦芽についてちょっと調べてみました。 【麦芽を使う理由】・麦芽は多くの澱粉を含みまたその澱粉を糖化する酵素を備えている・麦芽には濃淡や風味などいろいろ種類があり、ビールに多 […]